葱姜

風邪が完治せず、しかも薬代もロクにないため、食事でどうにかしようと思い立つ。最近のレパートリーは、

• 葱粥
  • 味付けは塩で、生姜を多めに入れる。
• 青椒肉絲
  • 肉は豚肉を少なめに。ピーマンと、その3倍近い量の長ネギを入れる。
• 葱と白菜の煮物
  • 白菜の芯を多めに入れ、長ネギと煮込む。肉はありあわせのもので。残った白菜は漬け物に。

とにかく毎食生姜と葱は欠かさないように心がけた結果、寒気がだいぶ治まりつつある。ここ数日全く出なかった汗も普通に出るようになり、あとは喉の症状だけに。

薬草園見学の際に花梨の実を貰って来ればよかったと、今になって後悔。